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cream 中文

EN[kɹiːm] [-iːm]
US
奶油, 乳脂, 奶油色 鮮奶油
  • 奶油(Cream),或稱淇淋、激凌、克林姆,是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。其傳統製作方式是將生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层,再直接括起收集成為奶油。在工业化制作程序中,这一步骤則通常是利用离心机來加速完成。
  • 饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类的天然色素,这使得利用其生產出的奶油通常會帶有一些淡淡的黄色,味道和質感都比較濃,主要是作為蛋糕的裝飾,或成為麵包的餡料(見奶油包)。
  • 奶油與黄油(Butter)是相似的混合物,但黄油的乳脂含量高於奶油。
cream
cream
  • 词类阶层 (Part-of-Speech Hierarchy)
    1. 形容词
      • 无法比较形容词
      • 名词
        • 可数名词
        • 动词
          • 不及物动词
            • 及物动词
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          资料来源: 维基词典
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          Meaning of cream for the defined word.

          在语法上,这个单字"cream"是一个形容词,更具体地来说,是一个无法比较形容词。它同时也是一个名词,更具体地来说,是一个可数名词。它同时也是一个动词,更具体地来说,是一个不及物动词和一个及物动词
          困难度: 级别 2
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          明确性: 级别 9
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